القهوة السعودية والتي تتميز بطعمها الفريد ورائحتها الجميلة والتي لا تكاد تخلو من أي بيت وهي من أصل ثقافة المجتمع وقد حرصنا في قهوة مشاري بتحضيرها بالمعاير المتعارف عليها من أجود أنواع البن مضاف إليه القليل من الهيل الأمريكي والزعفران الافغاني
التفاصيل:
حمسة البن: وسط
الزعفران: سوبر نقيل أفغاني
الهيل: هندي
طريقة تحضير القهوة السعودية:
- وضع لتر من الماء المغلي في الوعاء المخصص للقهوة.
- وضع فنجان من القهوة (40-45جرام) في الوعاء.
- ثم تغلي لمدة 5 -10دقائق على نار متوسطة.
- يضاف لها الهيل او المسمار بعد الطبخ لمده دقيقه،"حسب الرغبة".
- تسكب القهوة في الدلة باستعمال المصفاة..